味覚障害の鍼灸【原因・定義・症状】

☆本記事の内容

• 味覚障害の定義
• 味覚障害の種類
• 味覚障害の症状
• 味覚障害の改善方法
• 味覚障害のまとめ

目次

• 味覚障害は味を感じることができなくなる
• 味覚障害には主に亜鉛不足が関係している
• 味覚が感じなくなったり他の味がしたりする
• 細胞の障害が疑われた場合、亜鉛を内服する
• 当院での味覚障害の施術
• 嗅覚と味覚は、密接に結びついている

味覚障害は、味に対する感度が下がったり、味を感じることができなくなったりすることを指します。

本来感じる味覚がわかりにくくなったり、消えてしまったりするのです。味覚障害の症状が進行すると、何を食べても全く味がしなくなることもあります。また、本来とは異なる味を感じたり何も食べていないのにない味を感じたりすることもあります。

何を食べても美味しくない、全く味がしない、認識できる味が違うなど味覚の変化や違和感を感じるのが味覚障害なのです。

当院でもコロナ後遺症、高齢化、ストレス過多などによって味覚障害を発症している人が増えています。味覚障害で来院された人は現在までで合計で100人ほどいらっしゃいます。当院に来院される人の味覚障害のきっかけは、コロナウイルス感染症やインフルエンザ、扁桃腺手術が多いです。

味覚障害の症状は、食事を楽しめなくなったり、料理をきちんと作る事が出来な苦なったり、日常生活にも大きな影響を与えます。

味覚障害の原因は、亜鉛不足や鉄やビタミン不足、舌炎や口腔内乾燥、神経の異常、加齢や薬の副作用、ストレス、鼻づまりやアレルギー性鼻炎による風味障害、肝臓や腎臓の疾患、脳梗塞や認知症など色々あります。神経の異常は神経疾患や手術や歯科処置などによって起こることもあります。

味覚障害には主に亜鉛不足が関係しています。これは、味を感じる細胞の集合体である味蕾が短いサイクルで新陳代謝を繰り返し、新しい細胞に生まれ変わるときに必要なのが亜鉛だからです。

体内の亜鉛が不足すると新陳代謝がスムーズに行われなくなってしまうため、味覚障害を引き起こす要因の1つになるのです。

・加齢による味蕾の減少

年齢を重ねることで下にある味蕾という細胞が減ってしまうことで味覚が低下します。味を認識する細胞未来の数が74歳を過ぎると３４パーセントとも減ると言われています。

・ストレス

・偏食、栄養不足

若い人でも味覚障害になります。亜鉛、鉄分、ビタミンB12不足は味覚障害を引き起こします。鉄分不足になると赤くなってツルツルした舌の表面になってしまい味覚障害を生じてしまいます。ビタミンB12不足になると粘膜萎縮といい、舌の粘膜が薄くなることで口内炎や舌炎の原因になることもあります。

・病気と薬害

原因となる病気は糖尿病、高血圧、パーキンソン病、関節リウマチ、消化器の潰瘍などです。薬は、鎮痛剤、解熱剤、高アレルギー薬と言った一般的な薬でも味覚障害が起こることもあります。

味覚障害の症状は、味に対する感度が下がったり味を感じなくなったりすることです。

何を食べてもまずく感じる、何も食べていないのに口の中に苦味や塩味などの味を感じることもあります。いつも苦く感じる、甘みだけ感じないなどの症状がある人もいます。

・味覚減退

・味覚消失

・自発性味覚障害

・解離性味覚障害

・異味症

・味覚錯覚

・片側味覚異常

名前の通りで味覚が全く感じなくなったり片側だけ感じなくなったり他の味がしたりします。

亜鉛が不足すると細胞分裂のターンオーバーが遅延することや、酵素の活性が低下して味覚神経応答が低下すると言われているため、細胞の障害が疑われた場合、亜鉛を内服します。鉄不足の場合鉄剤を飲む、ビタミン不足の場合ビタミンを補充することで改善することもあります。

原因が薬の場合は薬を中止する、全身の病気が原因の場合は原因となる病気を改善するなどのことが必要です。原因が特定されない場合は漢方を使うこともあります。

ストレスなどの心因性の原因の場合は、安定剤や抗うつ薬、漢方などを使うこともあります。