スルフォラファン【サプリメント・効果・飲み方】

☆本記事の内容

　・亜鉛とは

　・亜鉛の効果

　・亜鉛の飲み方

　・亜鉛の含まれた食品

　・亜鉛の副作用

目次​​

• スルフォラファンは、ファイトケミカルの一種
• スルフォラファンは、がんや動脈硬化などの病気を予防する
• ブロッコリースプラウトでは、2～3日に約20～30​​​​​​g程度が目安
• 特に多く含まれている食品は、ブロッコリーの新芽

• ガス溜まりや便秘、下痢など副作用が発生する可能性もある

スルフォラファンは、植物に含まれる天然の化学物質であるファイトケミカルの一種です。

スルフォラファンには解毒力や抗酸化力を高める作用があるということがわかっています。これは、スルフォラファンが解毒や抗酸化において重要な働きをしている酵素の生成を促す働きをしているためです。

ブロッコリーに含まれている成分で、辛みがあります。

スルフォラファンは、がんや動脈硬化などの病気を予防する働きがあります。血糖コントロールを改善する効果やがんのリスクを減らす効果、脳や心臓の血管を保護する効果などがあるのです。

スルフォラファンは、肝臓でのブドウ糖産生を減らすため、肝臓に働きかけ血糖コントールを改善する効果が期待できるのです。

研究でも、2型糖尿病を発症している人にスルフォラファンの濃縮エキスを摂取させると、血糖コントロールの改善が見られたという結果もあります。

がんのリスクを抑制する効果は、スルフォラファンがピロリ菌に対しての殺菌効果があることから言われていることです。

スルフォラファンは、血管を老化させるAGEの生成を抑える作用もあります。AGEは血管に影響を与えることがあり、血管に炎症が起こると動脈硬化を起こしてしまう可能性があります。

動脈硬化の進行は、脳梗塞や心筋梗塞などにつながることもあります。

スルフォラファンによってAGEの生成を抑えられることによって、脳や心臓の血管の保護し、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を防ぐことにつながるのです。

スルフォラファンが含まれている食品は、ブロッコリーやカリフラワーやキャベツなどの野菜です。特に多く含まれている食品は、ブロッコリーの新芽です。

ブロッコリースプラウトには、成熟しているブロッコリーの10倍以上のスルフォラファンが含まれていると言われています。

スルフォラファンを過剰に摂取すると、ガス溜まりや便秘、下痢など副作用が発生する可能性もあります。

スルフォラファンはサプリメントでも最近注目されていますが、理想的な摂取量は決まっていません。そのため、サプリメントなどで摂取をするときは、表示されている使用量を守って過剰に摂取しすぎないことが大事です。